Våra producenter är unikt utvalda samarbetspartners från utvalda regioner i Italien och Spanien. Vårt förstahandsval är familjeföretag, där mångårig kunskap genomsyrar hantverket som i flera generationer givit produkterna dess unika smak och utseende.
Etisk djurhållning viktig faktor
Vi är stolta över vårt ständiga kvalitetsarbete för etisk djurhållning och djurens välmående. En för oss mycket viktig faktor vid val av nya samarbetspartners.
- Våra producenter garanterar antibiotikafri produktion
- Våra producenter låter sina djur beta fritt på egna gårdar
- All uppfödning, slakt och produktionsprocesser sker under egen regi med full kontroll
- Flera av våra producenter har erhållit utmärkelser för sin djurhållning
