Kolonial

Hem / Kolonial

Balsamvinäger från Modena

Från vår producent NeroModena erbjuder vi ett utvalt premiumsortiment med allt från årslagrad balsamvinäger som lagrats i decennier på ekfat för högtidliga tillfällen till mer sofistikerade produkter för mer vardagligt bruk. Våra balsamvinägers är utvalda att passa den genuina matkonnässören till den intresserade konsumenten som väljer sina produkter med omsorg. Vi är stolta över att kunna erbjuda det som vi anser är det bästa sortimentet från området kring Modena i Italien.

Mostarda från regionen Veneto

Mostarda fruktsalsa från regionen Veneto i nordöstra Italien är en delikatess som passar lika bra till ostar, chark som till kött och grönsaker. Mostarda ger en fräsch med en aningen pikant smak, som bär fram mycket av smakerna i lagrade produkter. Vi rekommenderar varmt våra Mostarda som håller högt fruktinnehåll som ger en välbalanserad smak till en mångfald av fantasifulla matkreationer.

N’DUJA från regionen Kalabrien

Trendsättare från södra Italien, ursprung regionen Kalabrien. N´duja är bredbar salami på burk, som med fördel avnjuts varm, på ett bröd som crostini, foccacia eller på pizza. Ändvänds med fördel i matlagning, som pastasåser, grytor eller att man avnjuter den direkt som den är till en antipasti. N´Duja är en kryddig produkt gjord på salami kryddad med färsk chilli. Nytt, trendigt och spännande!

Färsk tryffel från regionen Piemonte

Vår färska svarta sommartryffel kommer från den nordvästra delen av Italien, från regionen Piemonte. Piemonte anses vara den allra mest kända regionen när det kommer till tryffel från Italien. Vi erbjuder svart sommartryffel både hel och färdigskivad. I regionen Piemonte ligger också den kända staden Alba, varifrån den kända vita Albatryffeln härstammar.