Toscana
Masoni
1885 öppnade Ippolito Masoni och hans fru Petronilla en liten butik med bageri och konditori i Colle Val d'Elsa, Siena. Nästan 140 år senare drivs verksamheten fortfarande av samma familj, med samma recept och samma passion för toskanskt bakverk.
Fem generationer av samma familj
Från Ippolito gick verksamheten vidare till sonen Giovanni 1920, sedan till Pietro Masoni som tog över ledningen efter andra världskriget 1945. 1959 klev Giovanna Masoni-Arnecchi in i produktionen, tillsammans med maken Auro, och sedan 1990 är det bröderna Gianluca och Massimiliano Arnecchi – femte generationen – som ansvarar för teknik och kommersiell drift. Samma familj, samma hantverk, i snart 140 år.
IGP-skyddade klassiker
Mellan 2010 och 2016 fick Masonis Ricciarelli, Panforte och Cantuccini samtliga skyddad geografisk beteckning (IGP) – ett kvitto på att traditionen och kvaliteten håller måttet enligt Italiens strängaste standarder. Sedan 2008 tillverkas bakverken i en modern anläggning i Località Belvedere, utan att någonsin tumma på de recept som förts vidare i fem generationer.
Region
Ligger i Toscana
Vill du ta in Masoni i din butik?
Kontakta oss för sortiment, priser och leverans.