Toscana
Morettini
I den bördiga Val di Chiana-dalen utanför Monte San Savino har familjen Morettini pressat olivolja sedan 1950, då Armando Morettini grundade oljeriet. Idag driver företaget två moderna presserier – ett i Monte San Savino och ett i San Gimignano – där generationers hantverkskunnande möter modern teknik. Resultatet är olivoljor med tydlig toskansk karaktär, pressade av noga utvalda oliver från egna och lokala odlare.
Från jord till flaska i Val di Chiana
Val di Chiana är känt för sin bördiga jordmån och gynnsamma klimat, format av floden Chiana som gett dalen dess namn. Här odlas klassiska toskanska olivsorter som Frantoio, Moraiolo, Leccino och Correggiolo, handplockade och varsamt kallpressade för att bevara oljans arom och näringsvärde. Morettini samarbetar med lokala odlare i Toscana och centrala Italien för att säkra både kvalitet och spårbarhet i varje flaska.
Hantverk möter teknik
Morettini beskriver sig själva som ambassadörer för den extra virgin-olivoljans kvalitet, och det märks i hur de driver verksamheten – traditionell pressningskunskap kombinerad med moderna, precisa presserier. Sortimentet spänner från IGP Toscano till DOP Chianti Classico och ekologiska (Bio) alternativ, certifierat bland annat enligt IFS Food och USDA Organic. Företaget har även byggt upp kulturella mötesplatser kring sin olja, bland annat oljemuseet SuprEvo i San Gimignano.
Region
Ligger i Toscana
Vill du ta in Morettini i din butik?
Kontakta oss för sortiment, priser och leverans.