Veneto

Mellan berg och lagun

I skuggan av Dolomiterna och längs Gardasjöns milda sluttningar möts alpin friskhet och medelhavsvärme, en kontrast som ger regionens oliver, viner och syltade delikatesser sin alldeles egna förfinade karaktär.

OM Veneto

Ett landskap av kontraster

Från Dolomiternas branta toppar till Gardasjöns milda stränder och Venedigs kanaler rymmer Veneto en ovanlig bredd. Den alpina friskheten och den medelhavsmilda värmen möts här och ger regionens produkter en alldeles egen finess.

Mozzo gör sin hantverkspasta på durumvete som odlas tillsammans med traktens bönder, med noggrann kontroll av varje skörd. I Conegliano har Lazzaris sedan 1901 förfinat sin mostarda, en söt och lätt kryddig fruktkompott som hittat sin självklara plats bredvid ost och chark.

Se regionens producenter

Producenter i regionen

Våra producenter i Veneto

Möt familjerna bakom regionens delikatesser. Klicka vidare för att läsa mer om varje producents historia och hantverk.