Pedrazzoli är vår absolut toppklassade premiumproducent av italienska charkuterier. Härifrån erbjuds produkter från de allra bästa råvarorna där all kontroll på hela produktionskedjan, sker helt i egenägd regi.
För Pedrazzoli är fokus på djurhållningen, produktursprung, råvaran och kvalitativ produktion viktiga värdeord, vilket då betyder handgjort och genuint. Dess produktrecepturer följer traditionen och ger sina smakbärare från ädla produkter utan aromer och tillsatser. Från sina egna grisfarmar förses den egna produktionsanläggningen i Mantova, med utvalda råvaror, allt givetvis 100% italienskt ursprung. Alla produkter hos Pedrazzoli är helt fria från gluten, laktos och mjölkprodukter, dessutom stoppas all salami för hand i naturtarm, vilket förhöjer premiumkvalitén ytterligare. Från Pedrazzoli erbjuds traditionella genuina smaker gjorda efter historiska hanverksmetoder. Pedrazzoli är också marknadsledaren i Italien på ekologisk charkproduktion och erbjuder ett fullgott premiumsortiment från sin egna ekologiska grisuppfödning. Lyxkonceptet Q+ är den produktserie som Pedrazzoli är mest kända för – produkterna kallas också för deras “gastronomiska juveler”!
Q+ Pedrazzoli´s gastronomiska juveler
Den mest kända produktserien från Pedrazzoli är den helt handproducerade premiumserie Q+, som kännetecknas som nr 1 i kvalité av all italiensk chark. En helt unik produktserie som ger matälskare den ultimata smakupplevelsen!
